Sorte 01 · der Klassiker
Spicy Chicken
Geröstetes Hähnchen, Knoblauch und ein Chili-Finish, das bleibt.
- Schärfe 2 / 3
- Gewürzbeutel inklusive
- 313 kcal je Becher
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Was drin ist und warum
Wir kochen die Basis aus geröstetem Hähnchen, Knoblauch und Zwiebeln ein und geben einen separaten Gewürzbeutel mit Chili und Sichuan-Pfeffer dazu. Der Beutelinhalt kommt erst im Becher zur Brühe, damit die Schärfe frisch bleibt und nicht flach wird. Die Nudeln sind vorgedämpft statt frittiert-weich, sie haben nach vier Minuten noch Biss.
Tipp: Ein Eigelb und Frühlingszwiebeln, dann trägt die Schärfe eine cremige Basis.
Zutaten
Instant-Nudeln ohne Ei 89,6 %: Weizenmehl, Palmfett (P) oder Sonnenblumenöl (S)*, Salz, Säureregulatoren (Kaliumcarbonat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl). Gewürzmischung 10,4 %: Salz, Maisstärke, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Palmöl, Karottengranulat, getrocknete Petersilie, Siliciumdioxid, schwarzer Pfeffer, Hefeextrakt, Lauchgranulat, Kurkumapulver, scharfe Chilischote, Dinatrium-5'-ribonucleotide, Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Capsicum-Oleoresin, Tomatenaroma.
* Je nach verwendetem Rohstoff: siehe Aufdruck auf Deckel oder Boden des Bechers.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Milch, Senf und Schwefeldioxid enthalten.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Portion (67 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1955 kJ / 467 kcal | 1310 kJ / 313 kcal |
| Fett | 19 g | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g (P) / 2,8 g (S)* | 6,2 g (P) / 1,9 g (S)* |
| Kohlenhydrate | 61 g | 41 g |
| davon Zucker | 1,3 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 8,7 g | 5,8 g |
| Salz | 4,9 g | 3,3 g |
* Je nach verwendetem Rohstoff: Palmfett (P) oder Sonnenblumenöl (S), siehe Aufdruck auf Deckel oder Boden des Bechers.
Zubereitung
- Deckel bis zur Markierung abziehen.
- Heißes Wasser bis zur Innenlinie einfüllen, Deckel zudrücken.
- 4 Minuten ziehen lassen, einmal kräftig umrühren.
Passt dazu
Die anderen zwei.
Beef
Dunkle Rinderbrühe, langsam eingekocht, mit Rauchnote.
Reduzierte RinderbrüheGeräucherte PaprikaSchwarzer Pfeffer
13,99 €
8 × 68 g · 1,75 € / Becher
Seafood
Würzig, herzhaft und vollmundig mit aromatisch leicht süßlicher Seafood-Note.
GarnelenbrüheKnoblauchSüßlichHummerschwanzMagie
13,99 €
8 × 68 g · 1,75 € / Becher